Jak na věc


tvarohový koláč na plech

Recept na vynikající tvarohový koláč

    Proměny ročního období se nám krásně promítají do talířů a tak to má být. Těším se na sezónní produkty a vždy sáhnu po těch, které jsou momentálně v té nejlepší kondici. Osobně nejsem moc zastánce toho, aby se mrazilo letní ovoce na koláč, který si upeču v zimě. I zima má svá kouzla a tak si vystačím s jablky, mákem, ořechy, atd.
    Tento kolac delal muj deda kdyz jsem byla mala holcicka,ted mi bude 28 let a cekam miminko :-) Deda mu rikal ,,Svedsky kolac“ a kdyz zemrel zacala jsem ho sama pect,je neskutecne dobrej a vzdycky mi ho pripomene :-) Preju Vam i ja aby ve Vasi rodine zachoval takove vzpominky.Dobrou chuť ;-)
    Díky MF Dnes jsem se na tyhle stránky dostala a objevila něco jako „štěchovický poklad“ :o))) Ráda vařím, experimentuji a nechávám se inspirovat. Cítím se tu jako v ráji. Dostala jsem se i na stránky Šárčina škola vaření a tam si připadám jako Alenka v říši divů. Děkuji za (nejen) velikonoční inspiraci. Od této chvilky se u nás vaří podle gurmánky Šárky. Od Štěchovic zdraví nadšená čtenářka Vladěna.
    Já jednou vyhrála zlatou vařečku :-) To už je fakt dávno :-))) V té době ještě nebyly u nás žádné gastronomicky zaměřené časopiy, ale zase tak dávno to nebylo – někdy v minulém století :-) To ten čas letí, co? Kde je té vařečce konec, netuším.


221 komentářů k příspěvku „Tvarohový koláč – jednoduše geniální“

    Potěšení je na mé straně :-) Jsem ráda, že recept zafungoval „geniálně“ a podařilo se vše tak, jak mělo. Roztírat náplň nejde moc snadno, já na to používám cukrářskou paletku, ale s troškou trpělivosti se to zvládnout dá i obyčejnou stěrkou. Bez tvarohu by to koláči neslušelo, on je tam vážně moc dobrý :-)
    Receptů na takový sypaný koláč bude určitě několik. V podstatě je to taková „lidovka“ :-) Ale ty bývají nejlepší. To je dobrý nápad s tím rozehřátým máslem. Vyzkouším :-) Bez rumu to není ono. Poslední dobou vařím s kapkou alkoholu dost často, pořídila jsem si na blogu samostatnou rubriku – „S kapkou alkoholu“ – pěkně se zaplňuje.
    Není sladké jako sladké a není hřích jako hřích :-) Občas si takhle sladce zahřešit – to se dá odpustit :-) Díky za zprávu, mám radost z dobrého výsledku a z pochvaly. Každý koláč s tvarohem si to zaslouží! Šárka ;-)
    Chtěla jsem se zeptat, zda by se koláč také povedl, kdybych z té části na horní vrstvu udělala rovnou drobenku a posypala tím tu tvarohovou náplň? Moc děkuji za odpověď.


Tvarohový koláč – jednoduše geniální

    yannka: Pátrání by mohlo být zajímavé. Zeptám se na to Lenky K., ta žije ve Švédsku a vaří moc ráda (píše o tom na webu do švédské kuchařky). Prášek do pečiva mě v chuti neobtěžuje, protože se nechávám unášet na tvarohové vlně a nevnímám nic jiného :-)
    Tvarohový koláč podle popsaného receptu jsem si pasovala na „dokonalý“ a během roku se k němu rozhodně několikrát vracím. I přes mou neustálou touhu zkoušet nové věci, zjistila jsem, že jen stěží mu mohou konkurovat. Tuto starou recepturu jsem si před pár lety poznamenala pod pseudonymem „švédský sypaný koláč“. O tom, zda má něco společného s touto severskou zemí, netuším nic, ale jedno vím jistě. Tohle je on, mezi tvarohovými koláči můj šampión.
    Komentář mi udělal velkou radost, díky :-) Také ho znám pod názvem „švédský koláč“ už dlouhé roky a recept je opředený i mými vzpomínkami. Na dědu tedy máte „sladkou“ vzpomínku a to je krásné. Moc zdravím budoucí maminku i její miminko, které se teprve chystá na tento svět :-) U nás v rodině je také jedno čerstvé miminko, které za sebou ještě nemá ani půl roku života. Přeji Vám všechno dobré a krásné prosluněné skorojarní dny :-) Šárka


Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2020
cache: 0000:00:00