Jak na věc


medovníkové koule

NOVÉ ŠABLONKY! Vánoční dekorace na okno k vystřižení

    6. Trošku drobků z těsta si dáme stranou na obalování kuliček. Zbytek důkladně promícháme s krémem a dáme cca na 2 hodiny vychladit do ledničky – když hmota trochu ztuhne, budou se pak snáze tvarovat kuličky.
    Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
    Muffiny pečeme do zlatova v předehřáté troubě na 180°C přibližně 20 - 25 minut (do zlatova). Poté je necháme 3 - 4 minuty vychladnout. Vyjmeme je a dáme do papírových košíčků. Pokapeme ozdobně javorovým sirupem (hlavně střed), ozdobíme kandovanou višní a vychladlé servírujeme.
     Formu na 12 kusů muffin vytřeme olejem a vysypeme polohrubou moukou. Omyjeme sušené meruňky, pokrájíme je na proužky. 3 lžíce loupaných mandlí rozkrájíme nadrobno.
    4. Upečené těsto necháme vychladnout, pak ho rozlámeme na větší kusy a proženeme mixérem nebo mlýnkem. Kdo nemá k dispozici ani jedno, musí to vzít ručně a rozdrtit na jemné drobky.


Čokoládové brownie vafle s jahodami

    Na recept jsem narazila náhodou v jedné facebookové skupince. Moc často recepty z netu nezkouším (nesnáším totiž zklamání z výsledku), ale klasický medovník mám ráda a nic kulatého v naší krabici s cukrovím zatím nebylo, takže jsem se rozhodla kuličky otestovat. Výsledek předčil očekávání, takže recept s klidným svědomím sdílím dál
     Do mísy prosejeme hladkou mouku s kypřícím práškem do pečiva a jedlou sodou. Přidáme špetku mletého kardamomu, 1 špetku soli, 0,5 lžičky roztlučeného hřebíčku, 1 lžičku perníkového koření, lžíci mleté skořice a lžíci kakaa, směs dobře promícháme. Do rendlíku vložíme máslo, med, třtinový cukr a mléko. Za stálého míchání směs mícháme při mírné teplotě do doby, než se cukr rozpustí. Poté rendllík odstavíme z plotny, když medová směs vychladne, smícháme ji důkladně se sypkou směsí spolu se 2 vejci a mandlemi. Těsto dáme do sáčku se širším nástavcem. Do každé formičky na dno a okolo stěn nastříkáme tenkou vrstvu těsta - tak si připravíme důlek do kterého lžičkou vložíme meruňkový džem. Poté zbylým těstem zakryjeme džem v důlcích. Formičky by měly být naplněny do dvou třetin výšky.


mohou pouze přihlášení uživatelé.

    Nepečeným kuličkám moc nefandíme, ale tahle dobrota, to je něco jiného. Hvězdou mezi cukrovím se pro nás tento rok staly medovníkové kuličky. Těsto sice musí do trouby, ale jinak v receptu nic složitého nenajdete. 
    Přidáme karamelové salko (množství korigujeme podle toho, jak moc sladké kuličky chceme), máslo, rum a zpracujeme na měkkou tvárnou hmotu. Dáme na 2 hodiny do ledničky.
    Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Kakao, Mouka polohrubá, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Džem meruňkový, Višně kandované mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
    Medovníkové plněné muffiny meruňkovým džemem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
    Suroviny Olej slunečnicový, Hřebíček, Kardamom, Kypřicí prášek do pečiva, Skořice mletá, Sůl, Cukr krupice, Med včelí, Mandle, Sirup javorový, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.


Zvířecí Vánoce: Jak je nestrávit na veterině!

    Do mísy prosejeme hladkou mouku s kypřícím práškem do pečiva a jedlou sodou. Přidáme špetku mletého kardamomu, 1 špetku soli, 0,5 lžičky roztlučeného hřebíčku, 1 lžičku perníkového koření, lžíci mleté skořice a lžíci kakaa, směs dobře promícháme. Do rendlíku vložíme máslo, med, třtinový cukr a mléko. Za stálého míchání směs mícháme při mírné teplotě do doby, než se cukr rozpustí. Poté rendllík odstavíme z plotny, když medová směs vychladne, smícháme ji důkladně se sypkou směsí spolu se 2 vejci a mandlemi. Těsto dáme do sáčku se širším nástavcem. Do každé formičky na dno a okolo stěn nastříkáme tenkou vrstvu těsta - tak si připravíme důlek do kterého lžičkou vložíme meruňkový džem. Poté zbylým těstem zakryjeme džem v důlcích. Formičky by měly být naplněny do dvou třetin výšky.
     Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
    Formu na 12 kusů muffin vytřeme olejem a vysypeme polohrubou moukou. Omyjeme sušené meruňky, pokrájíme je na proužky. 3 lžíce loupaných mandlí rozkrájíme nadrobno.
    7. Z těsta potom tvarujeme kuličky, které obalujeme v drobečcích. Já jsem udělala dvě varianty – půlku kuliček obalenou drobky, druhou půlku mletými vlašskými ořechy.
    320 g upečených perníčků (nebo stejné množství upečeného perníkového těsta vcelku jako placka), 60 g pomletých vlašských ořechů, 2 lžíce rumu, 150 g změklého másla, necelá plechovka karamelového salka
     Muffiny pečeme do zlatova v předehřáté troubě na 180°C přibližně 20 - 25 minut (do zlatova). Poté je necháme 3 - 4 minuty vychladnout. Vyjmeme je a dáme do papírových košíčků. Pokapeme ozdobně javorovým sirupem (hlavně střed), ozdobíme kandovanou višní a vychladlé servírujeme.

Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2020
cache: 0000:00:00