Jak na věc


malínský křen

Cykloturistický kroužek Kutná Hora

    V naší prodejně si můžete nakoupit pozdní brambory z Jižní Moravy, cibuli na uskladnění. Nabízíme široký výběr jablek. Zelí na krouhání budeme prodávat až od října.
    Křen je velmi bohatý zdroj vitaminu C, provitamínů A - karotenů, minerálů (železo, hořčík,draslík, vápník a fosfor), antibakteriálních látek. Ze 100 g křenu získá naše tělo 50 mg vitamínu C.
    Nabízíme všem našim zákazníkům možnost zakoupení dárkových poukázek na nákup zboží v naší prodejně v hodnotě 200,-Kč. Tyto poukázky si můžete zakoupit přímo v naší prodejně jako dárek pro své blízké.
    Po proudu říčky Doubravy po turistické cestě jsme se dostali k soutoku s Labem. Pokračovali jsme dále přes Starý Kolín do Kolína, po nové lávce na Kmochův ostrov do parku Borky. Nedávno v tomto parku byl odhalen památník medvědů, kteří se setkali u Kolína.


Malínský křen Bioměsíčník 5 2011

    „Loňský premiérový ročník slavností se povedl nad očekávání. Ohlasy od návštěvníků byly velmi pozitivní, proto jsem rád, že se povedlo zorganizovat ročník druhý. Snad se nám podaří zavést tradici akce, která bude šířit slávu malínského křenu do světa, ale především nabídne občanům Kutné Hory i okolí možnost příjemného strávení dne a hezkých zážitků,“ řekl zakladatel a organizátor slavností Vladimír Dupal.
    V naší nabídce můžete v tomto období  najít a nakoupit od tuzemských pěstitelů rajčata volná, cherry, papriky světlé i lečové, feferonky, beraní rohy sladké i pálivé, červenou kapii a mnoho jiných výpěstků.
    Křen je nejštiplavějším kořením ze všech štiplavých, s nimiž je také botanicky zpřízněn a k nimž patří hořčice bílá, brukev černohořčice, brukev sítinovitá - hořčice sareptská, řeřicha setá, ředkev setá, vodnice a ředkvička.


Malínský křen Bioměsíčník 4 2011

    Názvy odrůd jsou dvojího druhu a odlišeny jsou dvěma typy uvozovek; nacházejí se buď v uvozovkách jednoduchých, nebo dvojitých. Jednoduché uvozovky (například čočka ‚Moravská drobnozrnná‘) označují uznané odrůdy, které byly publikované v odborné literatuře. Jde buď o odrůdy záměrně šlechtěné, převážně od počátku 20. století, zpravidla šlechtitelským ústavem a zaregistrované státem (paprika ‚Severka‘, rajče ‚Ostravské rané‘), nebo o odrůdy krajové, vytvořené jako kolektivní společné dílo obyvatel jedné oblasti (tuřín ‚dumlík‘, žito ‚křibice‘). Dvojité uvozovky (například fazole „Chomoutovská ledvinka“) označují odrůdy se jménem nově utvořeným. Řada odrůd uvedených v Seznamu starých plodin Gengelu nám byla poskytnuta bez bližšího označení nebo pojmenování. I když nově vytvořený, tedy umělý nebo vymyšlený název může být v podstatě jakýkoliv, zpravidla přibližuje nebo charakterizuje danou odrůdu. A to nejčastěji podle jejího vzhledu, místního původu, jména dárce, jejích význačných vlastnos
    Již naplno se rozjel prodej jarních tuzemských výpěstků. V naší prodejně můžete zakoupit za výhodné ceny čerstvé ředkvičky, kedlubny, mnoho druhů salátů - hlávkový, ledový, Rosso, Biondo, římský. Dále lahůdkovou cibulku. Od příštího týdne začneme ...
    Po prohlídce amfiteátru na Kmochově ostrově jsme pokračovali k Židovskému hřbitovu a staré vodárně. Opouštěli jsme Kolín směrem na Červené Pečky s odbočkou k viaduktu na vlakové trati Kolín – Ledečko. Pak již následovala trasa terénkami mezi sady přes kopec Kuklík, kontrolou U Bezhlavého Jana ke klubovně na voňavou klobásu s křenem.
    Malín - Malínský křen je gastronomický pojem. Oprášit jeho trochu zapomenutou slávu se v sobotu 22. října pokusí 2. ročník Slavností Malínského křenu, které se konají v obci Malín u Kutné Hory.


Dárkové poukázky na nákup v naší prodejně

    Toto poněkud nezvyklé slovo (z latinského pater=otec, patrimonium=dědictví po otci) jsme zvolili jako stručné jednoslovné a souhrnné označení pro odrůdy staré, krajové, místní, rodinné a podobné či k nim používaná synonyma jako odrůdy původní, historické apod. Patrimonium zde chápeme jako širší pojem zahrnující kulturní a historické dědictví, odkaz předchozích generací rolníků, zemědělců, zahradníků a všech dalších, kteří pracovali s rostlinami a půdou a vytvořili bohatství a krásu, které jsou v dosud přeživších odrůdách skryty. Zároveň v sobě nesou tyto odrůdy mnohdy jedinečné a neopakovatelné genetické založení, které můžeme na našich zahradách a polích společně užívat i chránit.
    Od středy 3.10. 2018 zahajujeme prodej zelí na krouhání a krouhanky. Krouhané zelí je nutno objednat předem buď v naší prodejně nebo na tel. 571 777 722 nebo  571 777 723.
    Krouhané zelí již letos neprodáváme. V prodejně si můžete zakoupit hlávkové zelí na krouhání, brambory, cibuli , jablka a mnoho jiných druhů čerstvé zeleniny a ovoce
    Prodejna bude otevřena naposled v tomto roce v pátek 21.12.2018 v době od 6.30 do 15.30 hodin. Následující pátek  tj. 28.12.2018  bude prodejna uzavřena. Opět prodejnu otevřeme pro veřejnost v pátek 4.1.2019.


Moravské rané brambory a jahody

    Kód slouží, vedle pojmenování odrůdy, k určení původu dané odrůdy, tedy od koho a kdy, případně za jakých okolností byla získána. Botanicko-genetická identita jedné odrůdy rostlin není nikdy stoprocentně určená ani stálá. Jednak odrůdu nelze často prozatím určit a jednak i známá obchodní odrůda, která se pěstuje a množí několik desítek let v různých zemích, zde může vykazovat odchylky v tvaru, barvě, ranosti, výnosu a podobně. Spolehlivým vyjádřením její identity je její původ určený kódem. Uvedené kódy jsou složeny z části latinského pojmenování daného rostlinného druhu a čísla. Například odrůda tyčkových fazolí „Holubičí“ má kód PHA036, což znamená, že jde o Phaseolus, tedy fazol číslo 36. Sbírka odrůd Gengelu vznikala od poloviny devadesátých let minulého století z odrůd ze soukromých i veřejných zdrojů. Usilujeme o to, aby každá odrůda vedená v Gengelu měla přiřazený svůj přesný kód. Případné kódy jednotlivých pěstitelů-uchovatelů zůstávají nedotčeny.
    Návštěvníci si budou moci vychutnat přátelskou atmosféru akce, ale především roztodivné speciality, jejichž klíčovou ingrediencí je křen. A to ne křen ledajaký, ale pravý malínský. Pro všechny gurmány budou k dispozici domácí křenové hamburgery, malínský guláš, křenová polévka či křenová pasta. Vše vyrobené z malínského křenu od místních pěstitelů. Pro děti je připravena jízda na koních, dřevěný kolotoč, střelnice či dýně k vydlabání.
    22.12.2017 6.30 - 15.30 vás zveme na předvánoční nákup ovoce, zeleniny a suchých plodů. Bude to poslední prodej v tomto roce. V pátek 29.12.2017 bude prodejna uzavřena a opět se budeme na vás těšit od 5.1.2018
    Letošní trasa Malínského křenu vedla do nedaleké oblasti Kolínska a Polabské nížiny. Počasí bylo příjemné slunečné – babí léto. Panovala veselá nálada a všichni jsme se těšili na příjemně prožitý den.


Prodej sadbových brambor zahájen

    Pochází pravděpodobně z jihovýchodní Evropy a západní Asie (jihovýchodní Ukrajina) a do střední Evropy ho přinesli Slované v době stěhování národů. Nejstarší zmínka o křenu patří Hildegardě z Bingenu a poté ho dál pravděpodobně šířili cisterciáci (u Bamberku, Štýrského Hradce či například Sedlecký klášter pod který spadal Malín) jako léčivou rostlinu. ] V našich zemích je pěstován již od 12. století (malínský křen) a šlechtěn od 17. století. Dnes je rozířen po celém světě a často zplaňuje na písčitých lokalitách podél rybníků a vodních toků. Byl pravděpodobně jednou z "hořkých bylin" (součástí Seder od středověku), které pojídají Židé během slavnostní hostiny zvané pesach (je znám již při exodu z Egypta kolem roku 1500 př.n.l. i z maleb v Pompejích, jméno "kren" se vyskytuje i v 5. století zaniklé ilyrštině).
    Od pondělí 24.9.2018 je u vjezdu do firmy otevřená prodejna pekárny Lešňanka, kde si můžete nakoupit čerstvé pečivo, zákusky, mléčné výrobky a jiné. Prodejna je otevřena pondělí - čtvrtek 5.30.-11.30hodin a v pátek 5.30-15hodin.

Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2020
cache: 0000:00:00