Jak na věc


francouzské brambory se salámem

Losos v papilotě s koprovým dresinkem

    Zapékané brambory se dočkaly mnoha verzí. V té naší odpadá předváření, takže výsledek je plný chuti; navíc jsme dali přednost vajíčkům vyšlehaným se smetanou.
     Francouzské brambory dáme do vyhřáté trouby a po částečném propečení zalijeme osolenými vejci, rozšlehanými s mlékem a smetanou. Pečeme, až zálivka z vajec ztuhne a povrch je opečený dozlatova.
     Do vymazané zapékací mísy navrstvíme brambory, osolíme, opepříme a posypeme polovinou oloupaného, nasekaného česneku. Poklademe kolečky salámu, posypeme zbylým česnekem a nastrouhaným sýrem. Osolíme, opepříme. Nakonec vše zalijeme zakysanou smetanou.
     Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
    Vložíme do trouby vyhřáté na teplotu 180 °C, ve které francouzské brambory 10 minut pečeme, pak misku zalijeme mlékem rozšlehaným s vejci a dopékáme při teplotě 170 °C ještě 50 minut. 10 minut před koncem pečení povrch brambor rovnoměrně posypeme zbylou třetinou sýra a dopečeme.


Přes 60800 receptů na jednom místě

    Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
    Brambory nakrájíme na plátky. Zapékací misku (22 x 26 cm) vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Na dno rozložíme vrstvu brambor, mírně osolíme, opepříme a posypeme částí směsi salámu a cibule. Vrch posypeme třetinou sýru. Postup opakujeme a poslední vrstvu vytvoříme pouze z brambor.
    Předchůdcem hamburgeru byl tatarský biftek – na kousky naškrábané nebo namleté maso smíchané s kořením, cibulí a vejcem, které se podává syrové. A odtud pramení jeho název. V německém přístavním městě Hamburk se totiž v minulosti obchodovalo se syrovým masem. Později někoho napadlo tuto masovou hmotu opéct a hamhurger byl na světě.
    Děkujeme našemu příteli Martinu Procházkovi - držiteli mnoha nejen domácích, ale i mezinárodních ocenění ve sportovním rybolovu za darování krásných kaprů pro vznik tohoto receptu. Díky Márty!!!


Přes 60800 receptů na jednom místě

    Maso a brambory si nakrájíme na malé kostičky. Prokládáme na vymazaný pekáč. Rozšleháme vajíčka s mlékem a hořčicí a zalijeme připravené brambory. Dáme péct do vyhřáté trouby asi na hodinu.Podáváme s kyselou okurkou.
    Zapékací misku nebo pekáč vymažeme zbylým tukem a vysypeme strouhankou. Na dno rozložíme polovinu nakrájených brambor, mírně osolíme, opepříme a na brambory nasypeme nakrájené uzené maso. Na maso položíme plátky vajec a posypeme je smaženou cibulí. Navrch rozložíme zbylé brambory, osolíme je a opepříme a pokapeme zbývajícím rozpuštěným tukem.
    Jistě čekáte, že to bude dobré, ale vynikající chutí budete zaskočeni. Za ty peníze hamburger opravdu stojí a už nikdy si ten od "mekáče" nedáte. Navíc porce jsou dostatečné i na velký hlad.|
     Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.


Stačí se přihlásit nebo registrovat

    Na přípravu jídla francouzské brambory se salámem budeme potřebovat:Množství na 4 porce: 900 g bez slupky uvařených brambor, 300 g točeného salámu, 2,5 dcl mléka, 4 vejce, 120 g najemno nastrouhaného tvrdého sýra, 1 velká cibule, olej, sůl, mletý černý pepř, strouhanka (na vysypání zapékací misky), tuk (na vymazání zapékací misky)
    Francouzské brambory dáme do vyhřáté trouby a po částečném propečení zalijeme osolenými vejci, rozšlehanými s mlékem a smetanou. Pečeme, až zálivka z vajec ztuhne a povrch je opečený dozlatova.
    Suroviny Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní), Vepřová uzená plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
    Pokud hledáte zdravé dietní jídlo, tak tofu téměř nemá konkurenci. Samo o sobě tofu moc chuti nepobralo, což má velkou výhodu v tom, že si jej můžeme ochutit přesně  tak, jak nám chutná nejvíce.
    Postup přípravy:Najemno nakrájenou cibuli orestujeme dosklovata na rozpáleném oleji. Přidáme na kostičky nakrájený točený salám, společně opečeme a necháme vychladnout.
    Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C 10 minut, pak misku zalijeme mlékem rozšlehaným s vejci a dopékáme při 170 °C ještě 50 minut. 10 minut před koncem pečení povrch brambor rovnoměrně posypeme zbylým sýrem a dopečeme.


Drůbeží polévka s vlasovými nudlemi

    Zapékací misku (22 x 26 cm) vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Na dno zapékací misky rozložíme vrstvu na plátky nakrájených brambor, mírně osolíme, opepříme mletým pepřem a posypeme částí směsi salámu a cibule a nakonec ještě posypeme třetinou sýru. Postup zopakujeme a poslední vrstvu vytvoříme pouze z koleček brambor.
     Zapékací misku nebo pekáč vymažeme zbylým tukem a vysypeme strouhankou. Na dno rozložíme polovinu nakrájených brambor, mírně osolíme, opepříme a na brambory nasypeme nakrájené uzené maso. Na maso položíme plátky vajec a posypeme je smaženou cibulí. Navrch rozložíme zbylé brambory, osolíme je a opepříme a pokapeme zbývajícím rozpuštěným tukem.
    Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
    Do vymazané zapékací mísy navrstvíme brambory, osolíme, opepříme a posypeme polovinou oloupaného, nasekaného česneku. Poklademe kolečky salámu, posypeme zbylým česnekem a nastrouhaným sýrem. Osolíme, opepříme. Nakonec vše zalijeme zakysanou smetanou.
    2 lžičky {text:"Smíchejte: zázvor, oregáno a římský kmín - 1/2 lžičky od každého a přidejte 1/4 lžičky mletého rozmarýnu, 1/4 lžičky bazalky a 1/4 lžičky soli. Této směsi dejte do pokrmu celkově 2 lžičky."}


Francouzské brambory se zakysanou smetanou postup přípravy receptu:

    Základem krému z lusků musí být jeho živá barva, nikoliv vybledlá, která jest většinou způsobená příliš dlouhým vařením. Díky smetaně a muškátovému květu má jemnou chuť a vůni.
    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|
    Výborný a rychlý závin, který zvládnou i úplní začátečníci. Ingredience přidávejte nebo ubírejte dle vaší chuti. |Vylepšit můžeme přidáním anglické slaniny, zelím, či zelenými výhonkami cibule. 
    Tuto polévku je zdravé dělat nejen na vánoce. Protože máme kamaráda rybáře, jíme ji několikrát do roka a vždy si na ní pochutnáme. Pokud rybu dostanete, polévka je téměř zadarmo.|
    Francouzské brambory se zakysanou smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
    Nejlepší newyorské hamburgery se prý připravují ze směsi masa z žebra a krku. Roli hraje i tuk, neboť ona typická silná hovězí chuť je způsobena právě tukem.|


mohou pouze přihlášení uživatelé.

    Tato pomazánka je sice za pár vteřin, ale když použijeme vhodné ingredience, je poměrně zdravá. Klíčový je pro tento recept párek, který nám musí chutnat sám o sobě. Nejlepších výsledků jsme dosáhli s jemným drůbežím párkem.|
    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo.
    Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!

Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2020
cache: 0000:00:00