Jak na věc


špagetové carbonara

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

    K dýňové dužnině přidáme 2 vejce, mouku, osmaženou cibuli, sýr, rozmačkaný česnek, posekanou petrželku a promícháme. Dochutíme solí a chilli papričkami.


Popis Špagetový náhrdelník 3312

    1. Nachystáme si přízi na tzv. magický kroužek.2. Protáhneme háčkem k vytvoření 1. očka.3. První očko nám kroužek zafixuje.4. Nahodíme si přízi na první krátký sloupek.5. Uděláme 1. sloupek6. Stejně uděláme 6. sloupků.7. Kroužek stáhneme utahováním volného konce.8. Takto se nám vytvaruje kolečko.9. Spojíme ho do kruhu s 1. sloupkem (pod obě příze).10. Protáhneme přízi očkem.11. A pevným očkem bez náhozu protáhneme.12. Kroužek máme spojený.13. Nahodíme na háček.14. A uděláme první očko.15. Budeme háčkovat 2. řadu. Nahodíme přízi.16. Protáhneme 1. očkem (pod obě příze).17. Nahodíme přízi.18. Protáhneme očko ke dvěma předešlým.19. Opět nahodíme.20. A protáhneme všemi očky – polodlouhý sloupek.21. Ve 2. řadě děláme 2 polodlouhé sloupky do každého oka.22. Na konci opět spojíme s 1. sloupkem.23. Protáhneme nához 1. sloupkem.24. Dále protahujeme bez náhozu posledním očkem.25. Nahodíme přízi.26. Uděláme 1 řetízkové očko.27. Třetí řadu pokračujeme polodlouhými sloupky do každého očka.28. Takto
    Už během pečení můžeš lodičku (rozkrojení dýně na dvě poloviny) využít k naplnění jakýmkoliv masem, zeleninovou směsí, vajíčkem nebo sýrem. Takto bych dýni plnila v polovině času jejícho pečení, což je zhruba po 15 minutách. Celkově dýni peču většinou 30 minut.
    Špagety z dýně dáme do misky a smícháne společně s vajíčky, solí, pepřem a propasírovaným česnekem. Nadrobno si nakrájíme jarní cibulku, kterou přidáme ke směsi. Pomocí škrabky na sýr nebo klasického stuhadla (zvol hrubší plochu) nastrouháme do směsi parmezán podle chuti.


Tykev špagetová - semena špagetové dýně 2 g

    2 V míse smíchejte dýňové špagety s vejcem, kořením a solí. Teplotu v troubě zvyšte na 200/180°C a vložte do ní plech. Až bude trouba zahřátá, opatrně vyjměte plech, položte na něj pečicí papír a rozetřete na něj v tenké vrstvě dýňové ,těsto‘. Pečte, až okraje začnou hnědnout, asi 20–25 minut. Pak potřete rajčatovou omáčkou, poklaďte mozzarellou a rajčátky, podle chuti osolte a opepřete. Zapékejte asi 5 minut, aby se sýr roztekl. Posypte bazalkou a parmazánem a podávejte.
    Volíme slunečné stanoviště chráněné před větrem. Nejlépe prosperuje na středně těžkých, kyprých humózních půdách, dostatečně zásobených živinami. Ideálně zařazujeme tykve a cukety do první tratě. Plody špagetové dýně sklízíme v srpnu až říjnu; dorůstají délky až 30 cm. Na rozdíl od zeleninových typů se nesklízí předčasně, ale až má bělavou barvu slupky. Dozrávají za 90-100 dní od výsevu.
    37. Konec ustříhneme.38. Protáhneme několika očky a ustřihneme.39. Základní tvar máme hotový.40. Ještě si vršek obháčkujeme.41. Přízi protáhneme vzadu 1. očkem a uděláme smyčku.42. Uděláme 1 krátký sloupek.43. Obháčkujeme krátkými sloupky celou papučku.44. Konec opět zapravíme mezi příze a ustřihneme.45. Papučku si ozdobíme dle libosti.
    E-shop Stoklasa.cz je lídrem v oblasti textilní galanterie, korálků, bižuterních komponentů, svatebních dekorací, bižuterie a módních doplňků, jako jsou šály, šle či šátky.


Plastové korálky s velkým průvlekem (14.12.2018)

    Další variantou je po upečení dýni pomocí vidličky vydlabat a použít „špagety“ jako základ pro špagetová jídla s rajčatovým nebo smetanovým základem. Můžeš taky udělat základ s olivovým olejem jako je aglio olio. Špagetky můžeš použít taky místo nudlí do polévky nebo jako přílohu k masu. Posledně jsem si špagety dala s trhaným hovězím, které jsem měla z hovězího vývaru. Určitě si dokážu představit špagety opražené na pánvičce s další zeleninou, masem nebo sýrem. Taky ji můžeš použít jako já na základ pro koláč.
    1 Troubu předehřejte na 190°C, horkovzdušnou na 170°C. Dýni podélně rozpulte a odstraňte z ní semínka a to, co je obklopuje. Vnitřek dýně lehce potřete olivovým olejem. Položte je řezem vzhůru na plech a pečte asi 45 minut, až půjde dužina snadno dělit vidličkou na vlákna – špagety. Nechte zchladnout. Z dýně vyškrabejte vidličkou špagety a položte je na vrstvu papírových utěrek, aby se vysušily. Na pizzu je třeba z nich vytáhnout co nejvíc vody.
    Všechno promícháme a dáme do koláčové formy na pečení. Troubu si rozehřejeme na 200 stupňů. Rajčata si omyjeme a nakrájíme na plátky, které dáme na povrch koláče.
    Protáhneme saténovou stužku poslední obháčkovanou řadou, uděláme mašličku, konce zatavíme.46. Nebo přišijeme dekorativní knoflík.47. Můžeme si z kontrastní příze uháčkovat kytičku.48. Hřejivé podzimní i zimní papuče jsou na světě :-)Příjemné tvoření...


Zákazníci s tímto zbožím dále nakoupili:

    Tip: když používám plátky rajčat v receptu na zapečení, tak mám ráda pouze plátky bez okrajů. Proto zaoblené koncové části rajčata nakrájím na menší kousky a ponořím je do koláče nebo omelety, aby nebyly vidět.
    Tykev špagetová je jednoletka vyšlechtěná v Japonsku, přezdívaná "zeleninové špagety". Její vláknitá dužina skutečně připomíná špagety a má i podobné využití, ovšem při daleko nižší kalorické hodnotě. Tato tykev brzy plodí, takže se dá pěstovat i v méně příznivém klimatu. Tykve jsou dobré pro diabetiky, při ateroskleróze, obezitě, revmatismu, dně, zácpách apod. Balení obsahuje 2 g semen.
    Vaříme ji vcelku s mělce, na několika místech naříznutou pokožkou, v osolené vodě asi 20-50 minut podle velikosti. Pak ji vyjmeme, rozpůlíme a vidličkou vyškrabeme dužninu, která se rozpadá na vlákna podobná špagetám. Dužinu špagetové tykve lze podávat stejně jako pravé špagety s rajskou omáčkou a posypanou sýrem. Tykev můžeme také rozpůlit napůl a zapékat ji v troubě naplněnou směsí z mletého masa, sýra a dalších dobrot.
    Dny jsou stále chladnější, co takhle si vyrobit něco, v čem nám bude krásně teploučko? Ukážeme si, jak na háčkované domácí přezůvky ze špagetové příze.


Dýňové špagety se slaninou a sýrem

    Mojí vášní je zdravé jídlo a pohyb. Žiji spokojený život o 10 kilo lehčí. Pochopila jsem, že žádná dieta nezaručí trvalé snížení váhy, ale že změna životního stylu ano. Dnes už z jídla těžkou hlavu nemám. Jídlo nepočítám, ani nevážím. Užívám si jej plnými doušky a má váha je pořád stejná. Objevila jsem to, po čem tolik lidí touží a je to super.
    Podzim se neúprosně blíží a s ním přicházejí i dýně. Dýně mají v kuchyni velkou škálu využití. Nejraději je používám na dýňový koláč a polévku. Polévku jsme letos už měli a rozhodně nebyla poslední. Tentokrát padla volba na dýňový koláč.
    Většina z nás si pod slovem koláč vybaví koláč sladký. V tomto případě se jedná o dýňový koláč slaný ze špagetové dýně. Špagetová dýně je ta podlouhlá žlutá dýně. Při jejím rozkrojení uvnitř najdete jako u každé jiné semínka. Ty před zpracováním vydlabej a schovej na příští rok, pokud máš zahrádku. Krásně se jim daří i na kompostu.
    Potom už nezbývá nic jiného, než po upečení dýni jíst pěkně z její slupky. Takže minimum použitého nádobí zajištěno a navíc to i hezky vypadá a jídlo se drží dlouho teplé.
    1 středně velká špagetová dýně, 2 cibule, 10 vajec (2 do těsta a 8 na povrch), 8 lžic špaldové mouky, 2 lžíce másla + na vymazání formiček, 150 g strouhaného sýra, drcené chilli papričky, 2 stroužky česneku, sůl, petrželová nať


Háčkované bačkory ze špagetové příze

    Pečeme zhruba 20 minut, dokud nezačne povrch chytat zlatavou barvu. Těsně před dopečením posypeme parmezánem neno jiným sýrem a necháme zapéct dozlatova.

Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2019
cache: 0024:00:00